日本消費特別之旅：探索消費品牌的“至臻匠心”

（7天6晚）

【項目背景】

日本社會目前現(xiàn)狀

自上世紀90年代中期以來，日本經(jīng)濟進入了長達20多年的停滯期，少子化、老齡化、低欲望等社會問題日愈嚴峻，但即便如此，如無印良品、7-11、蔦屋書店等一大批日本企業(yè)依然獲得了逆勢增長和持續(xù)發(fā)展，一時成為中國企業(yè)界爭相研究和學習的對象。?

作為擁有眾多企業(yè)的發(fā)達經(jīng)濟體，日本卻能在疫情之下避免企業(yè)高破產(chǎn)率的發(fā)生。更令人意想不到的是，如今的日本擁有超過3.3萬家百年老店，占全球百年老店總數(shù)的40%以上。這其中，經(jīng)營超過兩個世紀的老店有3100多家，已經(jīng)存在500多年的老店約有147家，甚至還有至少21家聲稱自公元一個千年以來就在經(jīng)營。數(shù)以萬計的日本品牌，百年來只做一款產(chǎn)品。企業(yè)本身，就詮釋了匠心與精益精神！

日本未來消費市場發(fā)展趨勢

為探究中國消費的未來，越來越多的業(yè)內人士將目光投向日本，因為中國正在發(fā)生的消費升級日本也曾經(jīng)歷過，而且中日兩國有諸多類似之處。被譽為“日本消費社會研究首位”的三浦展，在新書《孤獨社會：即將到來的第五消費時代》中提到，2023年日本的第5消費時代提前到來。對于第五消費時代的特征，三鋪展總結為5個S，慢速的，小規(guī)模的，軟性的，社交的和可持續(xù)的，他這個第五消費時代的核心關鍵詞，就是書名中的孤獨。

對中國企業(yè)有何啟發(fā)

在新冠病毒感染的影響之下，日本消費社會又將有怎么樣新的趨勢與變化？它們能給當前面臨傳承困境的中國企業(yè)帶來哪些啟發(fā)？

走進日本，感受長壽之國的企業(yè)經(jīng)營秘訣，洞悉消費市場的變化和應對之策，開拓眼界，提升見識！

華制國際傾心打造“日本后疫情時代消費升級游學之旅”，虛位以待，共解未來!

【行程亮點】

● 深入日本3座繁華都市，探索日本后疫情時代經(jīng)營火爆的奧秘

亞洲非常大的城市——東京

日本傳統(tǒng)文化重鎮(zhèn)——京都

零售發(fā)達之地、世界旅游圣地——大阪

● 4位行業(yè)大咖，4場專業(yè)分享，深挖日本新消費市場企業(yè)成功經(jīng)營的秘訣

《孤獨經(jīng)濟：迎接第五消費時代》——日本消費社會研究家、評論家

《迪斯尼的感動式服務及人才培養(yǎng)》——迪斯尼初期元老、主題樂園專家

《日本老年社會經(jīng)濟與零售狀況》——“前7-11 執(zhí)行董事、飯團之父 

● 5家日本知名企業(yè)深度考察，學習日本獨特的經(jīng)營手段

全球非常美的書店——蔦屋書店

世界非常大連鎖便利集團——7-11研修中心

日本國寶級醬油品牌——龜甲萬野田工廠

松下幸之助企業(yè)經(jīng)營思想傳播與記錄之地——松下PHP研究所

“近江商人”傳承之道——塚喜株式會社

● 深度文化體驗，感受來自日本別樣的風土人情

銀座、南禪寺、心齋橋商圈

【行程安排】

Day1 上海-東京

上午：抵達東京

城市導覽：東京，是日本的首都，日本內閣和日本國會的所在地，以及日本的政治、經(jīng)濟、文化、交通等眾多領域的中心。東京作為亞洲最繁華的城市之一，其經(jīng)濟體系非常多樣化，擁有世界 級別的金融市場和金融機構，例如東京證券交易所、日本央行等，其他日本多家大型銀行和證券的公司總部都在東京。此外，還擁有豐田汽車公司、本田技研工業(yè)株式會社、日產(chǎn)汽車公司、馬自達株式會社、斯巴魯?shù)缺姸嘀尽?/span>

下午：文化體驗

特色景點：銀座

推薦理由：感受世界三大繁華中心之一的商圈

景點導覽：象征日本自然、歷史、現(xiàn)代的三大景點（富士山、京都、銀座）之一的銀座，與巴黎的香榭麗舍大街、紐約的第五大街齊名，是世界三大繁華中心之一。銀座是通過不斷地填海造地才逐步形成今日之構架的，它是許多百年老鋪與本土品牌的發(fā)祥地。貫穿銀座1丁目至8丁目的中央通，被選為日本“一百名道”之一，也是銀座最繁華的主要街道。

Day2 東京

上午：大咖課程

課程主題：《孤獨經(jīng)濟：迎接第五消費時代》

授課嘉賓：日本消費社會研究家、評論家

學習收獲：了解孤獨經(jīng)濟出現(xiàn)的時代背景，在這場社會變革下，抓住消費浪潮，打造新的經(jīng)營模式

課程大綱：

1、五個消費時代的特點變遷

2、社會人口｜生活方式的大幅變化

3、孤獨對消費的促進

4、Wellbeing 的追求

下午：大咖課程

課程主題：《迪斯尼的感動式服務及人才培養(yǎng)》

授課嘉賓：迪斯尼初期元老、主題樂園專家

學習收獲：迪士尼董事經(jīng)驗之談，十分具有借鑒意義

課程簡介：日本迪士尼被譽為“世界上非常成功”的樂園，亞洲樂園。據(jù)統(tǒng)計，全世界的公園里，東京迪斯尼的入園游客數(shù)始終穩(wěn)居榜首，且回客率高達90%以上。為什么迪士尼能夠長盛不衰，客源爆滿呢，這些和東方樂園獨特的人才培養(yǎng)理念，以及建園以來推行的“感動服務”理念有什么關聯(lián)呢？

Day3 東京

上午：商務考察-7-11研修中心

參訪收獲：學習7-11運作模式、品牌管理機制

主題課程：《711的業(yè)務創(chuàng)新和老年化對應戰(zhàn)略》

企業(yè)導覽：世界很大的連鎖便利店集團，遍布世界16個國家和地區(qū)，擁有超過6萬家門店。在全日本有16000多家7-11商店，是新零售連鎖的全球標桿，基本沒有自己的門店、物流、工廠，但打造了史上最強大的產(chǎn)業(yè)路由器，庫存周轉天數(shù)只有10天，毛利率高達 90%，凈利潤率高達20%，創(chuàng)造了全球零售業(yè)的奇跡。

下午：商務考察-蔦屋書店交流+店面參觀

交流主題：最美蔦屋書店的轉型及大數(shù)據(jù)運用

交流收獲：傳統(tǒng)行業(yè)成功轉型經(jīng)驗、蔦屋書店的創(chuàng)新營銷方式、如何玩轉跨界

企業(yè)導覽：蔦屋書店的母體Tsutaya Books，1983年于日本大阪成立，最初是以銷售二手書為主營業(yè)務的連鎖書店。2011年開業(yè)的代官山蔦屋書店以“T-Site”命名，一改往日社區(qū)書店的樸素形象，用園林般自然的室內設計風格為讀者營造愉悅的閱讀感受，在全球商家費盡心機吸引年輕顧客的當下，逆勢將“熟年人”作為主要目標用戶。書店的傳統(tǒng)功能由此得以豐富，成為一個介乎家、辦公室和商業(yè)空間之間的建筑綜合體。

Day4 東京-京都

上午：大咖課程

課程主題：《日本老年社會經(jīng)濟與零售狀況》

授課嘉賓：“前7-11 執(zhí)行董事、飯團之父

學習收獲：了解日本零售如何應對老齡化和少子化，為中國零售業(yè)提供一定的借鑒和啟發(fā)

課程簡介：日本的銀發(fā)經(jīng)濟爆發(fā)的背后，與其經(jīng)濟發(fā)展歷程密切相關。上世紀70年代，日本經(jīng)濟高歌猛進，同期進入輕度老齡化社會。90年代，日本經(jīng)歷亞洲金融危機，經(jīng)濟泡沫破滅，陷入長期停滯期，并進入中度老齡化社會，被稱為“失落的十年”。21世紀初，日本經(jīng)濟開始步入恢復期，老齡化問題也在加劇，并于2011年進入重度老齡化社會，經(jīng)濟情況總體保持穩(wěn)定。在此情況下，日本的零售行業(yè)應該做出怎樣的調整，來適應這種經(jīng)濟變化？

下午：商務考察-龜甲萬野田工廠

參訪主題：全球醬油一個品牌的打造之道

參訪收獲：家族企業(yè)基業(yè)傳承秘訣、釀造工藝傳承及升級

企業(yè)導覽：龜甲萬公司是一家有將近390年歷史的日本家族企業(yè)，其年收入高達20億美元，是全球首位的日本食品佐料制造商兼供應商。它大膽創(chuàng)新的管理制度及營銷策略已成為民企業(yè)界爭相效法之典范。其主要產(chǎn)品及服務包括醬油、食物調味料及香料、味醂、燒酒及清酒、果汁及其他飲料、藥物與餐廳管理服務。集團年收益在8000億日元左右。在全球醬油市場占三成。

Day5 京都

上午：商務考察-松下PHP研究所

參訪收獲：學習松下幸之助作為理想的人類的生活方式、人生的思想方法、企業(yè)經(jīng)營的方針

企業(yè)導覽：松下PHP 研究所感受素直之心。PHP是由英文“Peace and Happiness through Prosperity”的字首組成，意思是“通過繁榮實現(xiàn)和平與幸?！?。

PHP研究所是1946年松下先生為日本及人類的未來而設立的。研究所利用著作及影像、圖示展板等，展示松下幸之助作為理想的人類的生活方式、人生的思想方法、企業(yè)經(jīng)營的方針，乃至對國家社會和世界的展望等廣泛內容。

下午：商務考察-塚喜株式會社

主題課程：《日本三方好經(jīng)營理念及家族企業(yè)傳承》

授課嘉賓：近江商人的成功代表

參訪收獲：三方好”基本經(jīng)營理念、家族文化傳承

企業(yè)導覽：成立于1867年，創(chuàng)業(yè)已近150年的塚喜集團，是典型的日本家族企業(yè)，創(chuàng)業(yè)家族掌握全部股份，6代傳人襲名至今，塚喜集團除了主營和服業(yè)務外，還經(jīng)營著珠寶、毛皮和房地產(chǎn)業(yè)務，是日本最為典型的家族企業(yè)，集團第六代傳人塚本喜左衛(wèi)門所提倡的近江商人“三方好”(買方好、賣方好、世間好)經(jīng)營理念更被視為是日式經(jīng)營永續(xù)的源泉所在。

Day6 京都-大阪

上午：特色體驗-坐禪寫經(jīng)+南禪寺觀光

推薦理由：走進京都千年古寺，體驗禪修之道，沉靜心靈

導覽：“南禪寺”是京都名剎之一，為臨濟宗南禪寺派的大本山，正式名稱為“瑞龍山 太平興國南禪禪寺”。 南禪寺始于鐮倉后期的正應4年（1291），是開山祖師無關普門將位于東山的開基人龜山上皇的離宮改建的禪寺。作為天皇中首位皈依禪宗的法皇親撰愿文“禪林禪寺起愿事”，規(guī)定“日本優(yōu)秀的禪僧”為南禪寺住持，故“南禪寺住持”成為超越法系、流派的較高禪僧的代名詞，所以夢窗疏石、虎關師煉、春屋妙葩等高僧大德前后被委以歷代住持。

坐禪是佛教（禪宗）的一種基本修行方法。坐禪時，需要挺直脊背，端正姿勢，心無雜念回歸自然。在現(xiàn)代日本，坐禪與宗教、教派無關，它被認為是一種鍛煉精神的方法。

下午：文化體驗

特色景點：大阪心齋橋商圈

推薦理由：感受關西關東不同的購物風格

景點導覽：心齋橋作為大阪非常大的購物區(qū)，集中了許多精品屋和專賣店，從早到晚熙熙攘攘，到處是市民和游客的人流。心齋橋是以帶有拱廊設施的心齋橋筋商店街為中心發(fā)展起來的。這里大型百貨店、百年老鋪、面向平民的各種小店鋪鱗次櫛比。石板鋪就的人行道、英國風格的路燈和成排磚造建筑物的周防町筋，格調高雅，這一帶被人稱為歐洲村。

Day7 大阪-上海

抵達上海